Series Rufete Tinto 2018
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Ein sehr feiner Wein, der zu 100 % aus der Rebsorte Rufete hergestellt wird, den wir in zwei kleinen Edelstahltanks fermentieren, teilweise mit Traubenschalen, teilweise ohne. Auf diese Weise sind wir in der Lage, einerseits die pflanzlichen und rustikalen Komponenten des Rufete zu extrahieren und andererseits das fruchtigere und elegantere Profil. Der Jahrgang reift in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, damit das Holz nicht den sortentypischen Charakter des Weins überlagert.
Produzent: Real Companhia Velha
Außerdem: 2018
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 12,5
Region: Douro
Sorten: Rufete
Ein Wein mit mittlerer Struktur und sanfter Textur, in dem sehr elegante und präsente Tannine auftreten, die ihm Rustikalität und Originalität verleihen.
Lebendig, jung und sehr fruchtig mit ausdrucksvollen Noten von Waldfrüchten, präsentiert sich so als ein Rotwein von Intensität und nicht von Konzentration.
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