Champagne Cattier Premier Cru Brut
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Champagne Cattier Premier Cru BrutProduzido a partir de um lote predominantemente composto por Pinot proveniente das nossas nove aldeias preferidas (com grande incidência em Ludes, Chigny-les-Roses e Rilly-la-Montagne), o Cuvée Brut Premier Cru é o reflexo mais puro do estilo vinícola da Cattier. Elaborado maioritariamente com Pinot Noir, carateriza-se pela sua elegância, generosidade e personalidade intensa, focada na fruta.Castas: 40% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 28% Meunier; 41% de vinhos de reservaEstágio: mais de 3 anos em cave
Produtor: Cattier
Ano: 0
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 12.5
Região: Champagne
Castas: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Bolhas finas e reluzentes, tom dourado pálido
É brilhante e igualmente intenso no paladar, com notas de brioche e pêssego a darem lugar a frutos cítricos. Seguem-se sabores mais suaves a frutos secos, bem como notas de mel de acácia e frutos silvestres. O final é longo, com uma frescura maravilhosa que o fará querer repetir a dose.
No nariz, dominam aromas intensos de bolacha especiada e flores de acácia, seguidos de notas marcantes de figo e ameixa.
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