Alvarinho Quintas De Melgaço Tribute 2021
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Vinifikation des Vinho Verde Quintas de Melgaco Alvarinho Hommage: Sanftes Pressen und Dekantieren für 12 bis 36 Stunden bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 12 °C und 16 °C. Gärung für bis zu 15 Tage mit Temperaturkontrolle zwischen 16 °C und 18 °C. Reifung: 6 Monate lang in französischen Eichenfässern mit regelmäßiger Bewegung der Hefe während der Reifungsmonate.
Golden
Der volle Körper und der anhaltende Nachgeschmack unterstreichen die bemerkenswerten Eigenschaften der Alvarinho-Sorte mit einem leicht holzigen Geschmack.
Intensiv, leicht holzig
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