Blandy's 10 Years Rich Malmsey
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Vinifizierung des Blandys 10 Jahre Rich Malmsey Madeira Weins: Gärung mit natürlichen Hefen bei einer Temperatur von 18 bis 21ºC in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Etwa nach 48 Stunden wird die Anreicherung mit Weinalkohol (96% v/v) durchgeführt, um den gewünschten natürlichen Zuckergehalt zu erhalten. Reifung: Der Blandys Malvasia 10 Jahre wird 10 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern nach dem traditionellen 'Canteiro'-Verfahren gereift.
Produzent: Blandy´s
Jahr: 0
Kapazität: 0.5
Alkoholgehalt: 19
Region: Madeira
Rebsorten: Malvasia
Intensives goldbraun mit fast grünlichen Reflexen
Süß, frisch und weich, vollmundig und leicht rauchig
Intensive und komplexe Nase, die ein Bouquet von Holz, Trockenfrüchten, Toffee und Gewürzen offenbart
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