Porto Quinta Do Noval Colheita 2009
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Porto Quinta do Noval Colheita 2009VinificaçãoAs uvas foram esmagadas e fermentadas nos tradicionais lagares da Quinta, onde uma intensa e disciplinada pisa é fundamental para um bom resultado final.MisturaTouriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão e Sousão são as castas que predominam entre as tradicionais castas da Região Demarcada do Douro.Todas as uvas têm origem na vinha da Quinta do Noval.EnvelhecimentoUm Colheita é envelhecido em cascos de carvalho, com uma capacidade de 640l, até ser engarrafado.
Produtor: Quinta do Noval
Ano: 2009
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 21
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Sousão
cor âmbar
Notas de alcaçuz misturadas com amêndoa torrada e sabores frutados mais jovens. Algumas notas cítricas combinadas com a sua frescura e textura aveludada, fazem dele um vinho vivaz e complexo, maravilhoso e sedutor, com um final muito longo.
Mistura aromática harmoniosa de fruta seca e especiarias
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