Monte Meão Vinha Dos Novos Tinto 2021
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Vinificação do Vinho Monte Meão Vinha dos Novos 2021 Tinto: Após esmagamento, as uvas passam por um choque térmico, seguido de pisa a pé durante quatro horas, em lagares de granito. Após este processo, as uvas são transferidas para balseiros de madeira, onde fermentam durante cerca de 10 dias.O estágio decorre durante 15 meses, em barricas usadas de 225 litros, de carvalho francês.
Produtor: Quinta do Vale Meão
Ano: 2021
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 13.5
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional
Muito viva
Na boca apresenta uma elegância extraordinária, excelente acidez, com taninos presentes, mas finos.
Nariz muito, floral, com notas cítricas
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