Kompassus Gene Tinto 2019
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Um grande clássico da Bairrada e de Portugal. Um vinho imponente, sedutor, vivo e ainda com muita juventude.Baga Foi vinificada em lagar aberto com desengace parcial, sob controlo de temperaturaEstágio: Após desencuba estagiou 12 meses em barricas de Carvalho Francês de 300L novas, sendo que o mesmo vinho voltou a estagiar mais 12 meses novamente em barricas novas.As restantes (Touriga Nacional, Água Santa, Moreto de Cantanhede, Bastardo) foram vinificadas em pequenos balseiros (barricas de 700L) também sob controlo de temperatura. Após desencuba, este vinho estagiou nos mesmos balseiros durante 2 anos.
Produtor: Kompassus
Ano: 2019
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 14.5
Região: Bairrada
Castas: Baga, Touriga Nacional, Água Santa, Moreto de Cantanhede, Bastardo
Na boca um grande corpo, taninos bem presentes mas sedosos
Aromaticamente remete-nos para especiarias e aromas balsâmicos
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