Monte Das Servas Escolha Tinto Magnum 2021
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Vinificação do Vinho Monte das Servas Escolha Tinto 2021 Magnum: Após receção por casta, as uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em cubas de inox com controlo de temperatura.Estágio: Concluída a fermentação malolática, o vinho estagiou 6 meses em cubas de inox. Após engarrafamento repousou em garrafa durante 2 meses na nossa cave. Para preservar todas as suas qualidades, este vinho não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito.
Produtor: Herdade das Servas
Ano: 2021
Capacidade: 1.5
Teor alcoólico: 14.5
Região: Alentejo
Castas: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Syrah
Vermelho granada
Elegante, equilibrado, complexo e de final persistente
Frutos vermelhos, floral e leves notas vegetais
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