Brandy Metaxa 7 Stelle
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Per ottenere questo brandy, vengono utilizzate tre diverse varietà di uva (uva Sultanina, Savatiano e Corinto). Dopo l'ottenimento del distillato, i suoi aromi vengono lasciati sviluppare in botti di rovere di Limousin per un periodo minimo di tre anni. Uve Moscato (di Samo o Lemno), essenze di fiori di rosa e una serie segreta di piante aromatiche vengono aggiunte al brandy. Successivamente, questa nuova miscela viene rimessa in una botte per un altro anno. Prima dell'imbottigliamento, il Metaxa passa diversi giorni a una temperatura sotto zero, viene filtrato e infine imbottigliato. Invecchiamento di 5 anni in botti di rovere. Distillazione in alambicco discontinuo.
Produttore: Metaxa
Anno: 0
Capacità: 0.7
Gradazione alcolica: 40
Regione: Grecia
Frutti maturi e dolci e caramello
Aroma di pesca matura, prugna e fiori secchi.
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