Porto Quinta Da Pacheca Récolte 2000
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Pacheca Porto Colheita 2000 résulte de la vinification traditionnelle de raisins provenant de différentes vieilles vignes du Douro, naturels des diverses cépages autochtones de la même région. Après leur foulage à la cave, ceux-ci sont foulés aux pieds deux fois par jour jusqu'à l'introduction de l'eau-de-vie de vin. Vieilli en fûts de chêne portugais.
Producteur : Quinta da Pacheca
Année : 2000
Capacité : 0.75
Teneur en alcool : 19.5
Région : Douro
Cépages : Touriga Nacional et Tinta Roriz
Couleur brique claire avec des reflets verdâtres
Se présente avec une certaine fraîcheur transmise par l'acidité présente, mettant en avant les fruits secs torréfiés, le miel et le caramel. Finale longue et persistante.
Arôme riche de noix, figues sèches et caramel
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