Porto Vale Dona Maria Récolte 1940
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- Inventaire sur le chemin
Vale D. Maria crée des vins uniques depuis sa première mise en bouteille en 1996. Notre vision du Douro est que chaque recoin de cette région, en raison des variations du paysage, du climat et des cépages, a son propre caractère. Nous reconnaissons la valeur du terroir à Quinta Vale D. Maria pour la production de vins avec une identité unique. Pour nos vins de Porto, nous avons toujours considéré chaque mise en bouteille comme quelque chose d'unique. Suivant cette philosophie, nous avons recherché dans d'anciennes caves de la vallée du Douro certains des derniers fûts de vieillissement issus de très vieilles récoltes. Au fil du temps, nous avons eu l'opportunité d'acquérir quelques cerfs-volants restants d'années sélectionnées, que nous avons soigneusement conservés comme l'une de nos collections les plus précieuses. Nous avons commencé à dévoiler notre collection avec le Vale D. Maria Old Tawny Colheita Porto 1969. Et maintenant, il est temps de continuer avec quelque chose de surprenant, un Porto blanc vieilli rare, le Vale D. Maria Old White Porto Colheita 1940.
couleur foncée, avec des nuances ambrées et des reflets jaunes.
En bouche, il est équilibré révélant une bonne fraîcheur et une bonne harmonie. Il a une finale super longue et très agréable.
Au nez, il est opulent, avec des notes d'agrumes et un noyau de miel, présentant des caractéristiques de fruits secs et caramélisés.
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