Brandy Metaxa 7 Estrellas
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Para obtener este brandy, se utilizan tres variedades diferentes de uvas (uvas Sultanina, Savatiano y Corinto). Tras la obtención del destilado, sus aromas se dejan desarrollar en barricas de roble Limousin por un período mínimo de tres años. Uvas Moscatel (de Samos o Lemnos), esencias de flores de rosa y una serie secreta de plantas aromáticas se añaden al brandy. Luego, esta nueva mezcla se vuelve a colocar en una barrica por un año más. Antes del embotellado, el Metaxa pasa varios días a una temperatura bajo cero, se filtra y finalmente se embotella. Envejecimiento de 5 años en barricas de roble. Destilación en alambique discontinuo.
Productor: Metaxa
Año: 0
Capacidad: 0.7
Graduación alcohólica: 40
Región: Samos
Frutas maduras y dulces y caramelo
Aroma a durazno maduro, ciruela y flores secas.
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