Souvall Grande Reserva Tinto 2021
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Vinifizierung des Souvall Grande Reserva Tinto: Sorgfältige manuelle Ernte in Kisten von bis zu 20 kg. Die Trauben wurden sorgfältig am Sortiertisch ausgewählt und anschließend entrappt. Die Fermentation erfolgte in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und einheimischen Hefen. Reifung von 18 Monaten in neuen Fässern aus französischer Eiche.
Produzent: SOUVALL
Außerdem: 2021
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 13,5
Region: Beira Interior
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca
intensive rubinrote Farbe
Am Gaumen ist die samtige Textur umhüllend, mit perfekt integrierten, sanften Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, eine Sinfonie von Aromen, die im Gedächtnis nachhallt.
komplexe Aromen von roten Früchten und Nuancen von Gewürzen.
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