Porto Quinta Do Crasto Feinstes Reservat
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Vinifikation von Quinta do Crasto Finest Reserve Port Wine: Die Trauben von Vinhas Velhas wurden in Lebensmittelboxen aus Kunststoff transportiert und am Eingang des Weinguts einer strengen Sortierung unterzogen. Nach sanftem Zerkleinern ohne Stiel wurden sie zu einer traditionellen Steinmühle geschickt wo sie in regelmäßigen Abständen von Männern betreten wurden. Später wurde Weinbrand hinzugefügt, wodurch die Gärung gestoppt wurde.
Rubi lebendig
Elegante, kompakte Struktur mit richtigem Volumen, runden und feinen Tanninen von großer Tiefe, alles in perfekter Harmonie. Finale von großer Eleganz. Frische und Beständigkeit.
Hervorragende Harmonie zwischen Balsamico-Noten und Douro-Wildfrüchten. Sehr fesselnd und verführerisch
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