D.graça Grande Reserva Vinhas Antigas Tinto 2019
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D.Graça Grande Reserva Douro Vinhas AntigasVinificação: A tecnologia é minimalista, recorrendo a lagares de granito com pisa mecânica. Após a fermentação, com cerca de uma semana de curtimenta, o vinho foi para cubas de aço inox, onde sedimentou os sólidos em suspensão. Após a maloláctica, foi transferido para barricas de carvalho, onde estagiou cerca de seis meses. O engarrafamento foi feito após ligeira colagem e filtração. Foi estabilizado pelo frio natural de dois invernos podendo, por isso, formar um ténue precipitado com o tempo, que em nada prejudica a qualidade do vinho.
Produtor: Vinilourenço
Ano: 2019
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 15
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Cor vermelho rubi, carregado.
Na boca, surpreende pela pujança, textura aveludada e riqueza aromática, num conjunto atraente e moderno.
O aroma prima por alguma exuberância da fruta muito madura e notas de compota de fruta, feno fresco, terra molhada, baunilha e especiarias
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