Quinta Do Portal Auru Tinto 2019
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Der Wein Quinta do Portal Auru Tinto 2019 wird in kleinen Gärbottichen bei kontrollierter Temperatur von 26-28ºC mazeriert und verwendet Schwerkrafttechniken zur Bewegung von Trauben/Most/Wein. Dieser einzigartige Wein, mit sehr begrenzter Produktion, ist das Ergebnis einer Mischung der üblichen Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca, die anschließend in kleinen Gärbottichen vinifiziert wird, was uns einen sehr intimen Ansatz im Prozess ermöglicht, der die Frucht maximal respektiert und eine sehr sanfte Extraktion durchführt.
Produzent: Quinta do Portal
Jahr: 2019
Inhalt: 0.75
Alkoholgehalt: 14.5
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Veilchen
Am Gaumen zeigt er eine starke Persönlichkeit, mit einem ausdrucksvollen und verführerisch langanhaltenden Abgang.
Noten von schwarzen Früchten, deutliche florale Aromen und eine leichte Würze
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