Herdade De São Miguel Trincadeira Tinto 2018
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Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas deinox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.Estágio: 12 meses em tonel.
Produtor: Casa Relvas
Ano: 2018
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 14.5
Região: Alentejo
Castas: Trincadeira
Rubi com reflexos violetas
Taninos sedosos e ligeiros. Boa persistência e mineralidade
Flores brancas, floresta molhada e tabaco
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