Chaminé Tinto 2020
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Um clássico de sempre, um lote que expressa a frescura e a leveza de um alentejo renascido. Das nossas vinhas da vidigueira, em solos argilo-calcários, crescem as uvas que usamos neste lote composto por syrah, touriga franca, trincadeira e alicante Bouchet.A nossa vindima é manual e decorre durante a noite, nas horas mais frascas da madrugada.Todas as uvas passam pela mesa de escolha, garantido que só os melhores cachos chegam à fermentação, que ocorre espontaneamente, seguindo uma filosofia de intervenção mínima. O vinho estagiou pacialmente em barricas de carvalho francês durante 12 meses e em inox também durante 12 meses, estabilização antes do engarrafamento.
Produtor: Cortes de Cima
Ano: 2020
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 13
Região: Alentejo
Castas: Syrah, Touriga Franca, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
Fruta vibrante com uma agradável acidez
Aromas frescos de bagos vermelhos, intenso
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