Ribeiro Santo Dourado Encruzado Branco 2022
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Ribeiro Santo Encruzado DouradoUvas provenientes de uma única vinha da casta Encruzado, da Quinta do Ribeiro Santo. Desengace total. Maceração prolongada em depósitos de inox. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas juntamente com as massas. Temperatura de fermentação a rondar os 17ºC. No final da Fermentação são prensadas as massas separando a lágrima da prensa.
Produtor: Magnum Vinhos
Ano: 2022
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 13.5
Região: Dão
Castas: Encruzado
Cor dourada
Na boca mostra-se fresco e com estrutura. Uma acidez vibrante que demonstra o potencial de envelhecimento
Nariz complexo com notas de fruta branca, citrinos e alguma pedra molhada
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