Madeira Barbeito Malvasia Candida 2006
- Inventory no caminho
Várias parcelas de vinhas situadas muito próximas do mar na propriedade da Fajã dos Padres, situada na costa Sul da Madeira, Freguesia da Quinta Grande.Em 2006 fiz a minha primeira vindima com as uvas colhidas na Fajã dos Padres. Vinificado pelo método de bica aberta, em prensa continua, este vinho envelheceu ao longo dos seus primeiros quatro anos no armazém D (mais quente). A fim depreservar a elegância do vinho, em 2011 transferi o casco para o Armazém E (mais fresco), onde permaneceu até ao seu engarrafamento. Em Setembro 2023 engarrafaram-se 1170 unidades todas individualmente numeradas.
Produtor: Barbeito
Ano: 2006
Capacidade: 0.5
Teor alcoólico: 19
Região: Madeira
Castas: Malvasia Candida
Cor Âmbar.
Redondo e cheio de boca, acidez firme bem presente equilibrando todo o palato.Sabor melado picante e uma frescura que perdura num final untoso e persistente.
Bouquet intenso, notas doces, uva em passa, noz-moscada, caramelo, marmelo e figos maduros.
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