Porto Kopke Colheita White 2008
- Inventory no caminho
VINIFICAÇÃO:A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável, onde as uvas maceram e são agitadas com as suas cascas, a temperaturas entre 16-18ºC, para produzir um vinho branco com cor e estrutura que possa suportar um envelhecimento prolongado em carvalho. A fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica, criando o vinho fortificado. Um vinho de alta qualidade, feito a partir de uma única colheita. Um vinho de Colheita amadurece em barricas de carvalho por períodos de tempo que podem variar, mas nunca menos de 7 anos. É então engarrafado e vendido de acordo com as exigências do mercado.
Produtor: Kopke
Ano: 2008
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 19.5
Região: Douro
Castas: Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho and Gouveio.
cor dourada
Um vinho encantador na boca, misturando aromas refinados de frutas e envelhecimento em barril, tornando-o um vinho sedutor e intenso. Um final elegante e sedutor, com acidez refrescante que perdura.
Este vinho revela delicados aromas de mel, com notas de casca de laranja cristalizada, baunilha e damasco seco.
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