Champagne Dom Perignon Vintage Rose 2009
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Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 é cativante com o seu caráter íntimo e acariciante. Um vinho intensamente vivo, uma verdadeira encarnação do fruto da colheita.
Produtor: Dom Pérignon
Ano: 2009
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 12.5
Região: França
Castas: Pinot Noir, Chardonnay
O fruto é majestoso, maduro, carnudo e profundo. Após uma sensação inicial na boca marcadamente suave e redonda, o vinho aconchega-se no coração do paladar, assentando-se com uma espécie de carícia intimamente intensa. O poder é contido, e a impressão dominante é a consistência. As sensações sapidas convergem e persistem, deixando a memória da sua impressão tátil.
Após aromas fugazes de rosa, óleo de laranja e açafrão, o bouquet torna-se mais quente, dominado por frutos vermelhos – framboesa e cereja – seguidos de toques sombrios de cassis e figo. A doçura acaba por triunfar, com notas de pão de gengibre e alcaçuz.
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