Cabriz Impar Licoroso
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Vinificação do Vinho Licoroso Cabriz Ímpar: Desengace total, fermentação alcoólica a 20ºC seguida de interrupção de fermentação com adição de aguardente de vinho.Estágio: 20 anos de estágio em barrica de 225L de 2º uso.
Produtor: Cabriz
Ano: 0
Capacidade: 0.5
Teor alcoólico: 20
Região: Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen
Topázio intenso com tons esverdeados
Complexo, untuoso, frescura distinta e longa persistência
Complexo, predominante em frutos secos, casca de laranja confitada, madeiras exóticas e cereal tostado
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