Herdade São Miguel Alicante Bouschet Tinto 2022
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Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.12 meses em carvalho francês.
Produtor: Casa Relvas
Ano: 2022
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 14.5
Região: Alentejo
Castas: Alicante Bouschet
Rubi Intenso
Frescura remarcável, excelente estrutura e equilíbrio. Final complexomostrando grande elegância
Aroma complexo de frutos vermelhos com notas terrosas e balsâmicos
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