Quinta Dos Frades Vinhas Velhas Tinto 2016
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Vinificação do Vinho Quinta dos Frades Vinhas Velhas Tinto: as vinhas para este vinho fazem parte dos melhores terroirs da quinta. A mobilização do solo é feita pelo animal. As uvas são vindimadas manualmente, desengaçadas e pisadas a pé em lagares de granito. A fermentação decorre entre 6 e 10 dias com extracção suave e controle de temperatura.Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês, com tosta ligeira. Mínimo de 12 meses de estágio em garrafa.
Produtor: Quinta dos Frades
Ano: 2016
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 14.5
Região: Douro
Ruby intensa
Elevada estrutura na boca, aroma frutado e fresco com final persistente e delicado
Fruta preta, complexo, com nuances fumadas
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