Bom Caminho Tinto 2011
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As uvas foram vindimadas manualmente, e após uma rigorosa selecção e desengace, maceraram 10 dias em cuba com pisador pneumático. Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou parcialmente em pipas de carvalho avinhadas. Foi engarrafado após clarificação mínima.
Produtor: Caves São João
Ano: 2011
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 0
Região: Bairrada
Castas: Baga, Touriga Nacional, Merlot
Rubi Intensa
Ataque macio, fresco e equilibrado. Taninos redondos. Boa persistência gustativa
Intenso a frutos frescos vermelhos e negros, frutas desidratadas e flores do campo
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