Mirabilis Grande Reserva Branco 2023
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Destaques
O Mirabilis Grande Reserva Branco 2023 é um elegante e complexo branco do Douro, resultado de uvas provenientes de vinhas muito velhas (até centenárias), dominadas pelas castas autóctones Viosinho e Gouveio, cultivadas a mais de 500 metros de altitude em solos de xisto-granito. Após prensagem integral e fermentação em barricas de carvalho francês, húngaro (com cerca de 50 % de madeira nova) e cubas de cimento, estagiou 10 meses “en sur lie” com bâtonnage, conferindo-lhe frescura mineral, textura sedosa e grande profundidade aromática. No nariz sobressaem fruta branca, baunilha, cravinho e nuances minerais; no palato, revela acidez vibrante, estrutura firme e final longo e preciso, típico de um grande branco duriense
Dados principais
Produtor: Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo
Ano: 2023
Capacidade: 750 ml
Teor alcoólico: 14%
Região: Douro
Castas: Viosinho e Gouveio
País: Portugal
Contém sulfitos
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