Quinta Das Carvalhas Branco 2023
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Vinificação do Vinho Quinta das Carvalhas Branco 2022: As uvas são prensadas em prensa pneumática. A fermentação inicia-se em cubas de inox com controlo de temperatura e termina em barricas novas de carvalho Francês. Segue-se um estágio de 8 meses nas mesmas barricas sobre borras finas.
Produtor: Real Companhia Velha
Ano: 2023
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 13
Região: Douro
Castas: Viosinho, Gouveio
Citrina brilhante
Embora encorpado no paladar, provoca uma sensação de leveza devido à sua frescura de sabores e acidez viva, terminando com uma persistência muito limpa e refrescante
Aromas muito finos e delicados mas muito intensos com notas de fruta com nuances de baunilha e tosta, provenientes do estágio em madeira
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