Messias Grande Reseva Blanc De Noir Baga Bruto 2017
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Vinificação do Espumante Messias Blanc de Noirs Bruto: criteriosa seleção das parcelas de solo argiloso calcário plantadas com a casta Baga tendo em conta a sua equilibrada concentração e frescura. Vinificação do vinho base recorrendo a delicada atenção à etapa de prensagem das uvas. Mosto decantado fermentado com controlo de temperatura. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o método tradicional com vista a obter um incremento de estrutura e complexidade.
Produtor: Caves Messias
Ano: 2017
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 11
Região: Bairrada
Castas: Baga
Pálida acobreada
Na boca revela-se de mousse suave e cremosa, com apontamentos de frutos vermelhos e pretos vestidos de acidez final intensa e revigorante.
Nariz intenso lembrando frutos vermelhos, notas de olaria e panificação
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