Tequila Komos Anejo Cristalino
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Komos è un'espressione completamente unica di ciò che la Tequila può essere al meglio e la Tequila Komos Anejo Cristalino è la prima proposta del marchio.Komos viene prodotto attraverso un esclusivo processo in cinque fasi:1. La sua origine è l'Agave di Jalisco, cotta in forni di pietra situati accanto al vulcano Tequila, in Messico.2. Per fermentare il suo succo vengono utilizzati lieviti indigeni, dopodiché viene distillato due volte in alambicchi di rame, creando il Blanco.3. Da qui, il Blanco matura per 12 mesi in botti di vino bianco di rovere francese.4. Successivamente, l'Añejo viene fatto gocciolare attraverso una colonna di carbone per creare il Cristalino e quindi questo liquido viene posto in anfore greche utilizzate per aerare la tequila.5. Infine, il prodotto finito viene travasato in bottiglie artigianali di porcellana smaltata del Messico, che richiamano le tradizioni ceramiche greche in un'espressione moderna.
Produttore: Komos
Anno: 0
Capacità: 0.7
Gradazione alcolica: 40
Regione: Jalisco
colore cristallino
La sensazione al palato è ricca, con note floreali e delicate di frutta raccolta durante il periodo di affinamento in rovere francese. Il finale è minerale e secco, ma la rotondità del processo di affinamento si percepisce nella sua delicata dolcezza.
aroma di ananas zuccherato avvolto da una freschezza di agave e scorza di limone
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