Niepoort Coche Bianco 2021
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Descrizione
L'auto è la Bianco Il vino più ambito di Niepoort e che ha il profilo più vicino a un grande Borgogna. Nel definirne il profilo, abbiamo cercato di integrare l'equilibrio tra il frutto e la complessità derivanti dall'invecchiamento in rovere francese del primo anno a bassa tostatura della botti François Frères. Al naso, l'affinamento in legno si traduce in note tostate di nocciola e brioche che ben si integrano con una base aromatica di frutti del frutteto, come susina bianca, pesca, albicocca, agrumi e alcune erbe aromatiche. In bocca ha una struttura simile ad un grande Borgogna: elegante, con alcol moderato ed elevata complessità aromatica. Il finale è persistente e lungo, completato da un'ottima acidità che promette una fantastica evoluzione in bottiglia.
Dati principali
Produttore: Niepoort
Inoltre: 2021
Capacità: 750ml
Gradazione alcolica: 12%
Regione: Duero
Uve: Rabigato, Códega do Larinho, Arinto, ecc.
Nazione: Portogallo
Contiene solfiti
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