Vecchia Cantina 30 Anni
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Vinificazione dell'Aguardente Adega Velha 30 Anni: le uve, selezionate per la loro elevata acidità e basso contenuto di zuccheri, sono all'origine di un vino leggero ed equilibrato. Il vino viene successivamente sottoposto a due distillazioni lente e accurate in alambicco Charentais, proveniente dalla regione di Cognac in Francia. Dopo il processo di distillazione, l'Aguardente viene sottoposta a un invecchiamento in botti di rovere francese, provenienti dalla regione del Limousin, con il lotto finale che ha un'età media di 30 anni di invecchiamento.
Produttore: Quinta da Aveleda
Anno: 0
Capacità: 0.5
Grado alcolico: 40
Regione: Altri
Vitigni: Vinhão, Azal Tinto, Borraçal, Espadeiro
Brillante e tonalità topazio
Presenta un sapore intenso, una consistenza morbida e vellutata marcata dall'invecchiamento di 30 Anni in botti di rovere della regione del Limousin
Aroma molto fine e puro, con l'alcol ben integrato in una fusione di aromi di vaniglia, plumcake inglese e scorza d'arancia, avvolto da una delicata sensazione di buon legno
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