Bagaceira Brandy Velha Condessa Branca
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Questo distillato è il risultato di un'accurata selezione delle migliori vinacce fresche, al fine di ottenere un prodotto di alta qualità. Il processo di estrazione dell'alcol è la distillazione mediante “steam stripping”, ovvero il passaggio del vapore attraverso le masse d'uva (bucce e vinaccioli) risultanti dalla vinificazione. Sfruttando tutta la conoscenza derivante da oltre 75 anni di esperienza nella produzione di distillati, scegliamo i lotti migliori attraverso test organolettici per ottenere una miscela armoniosa, raffinata e ricca.
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