Gin Sharish
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Sharish Original Gin è distillato in un tradizionale alambicco di rame portoghese e contiene, nel suo processo di preparazione, 9 botaniche accuratamente selezionate: ginepro, cannella, semi di coriandolo, chiodi di garofano, vaniglia, scorza d'arancia, scorza di limone, mela Bravo de Esmolfe DOP e Lúcia-Lima – di cui gli ultimi quattro utilizzati freschi. A causa delle diverse caratteristiche e punti di evaporazione delle botaniche, queste vengono distillate lentamente e separatamente, consentendo una maggiore qualità nel risultato finale. Sharish Gin è una bevanda morbida dall'aroma unico, dominato dai sapori di agrumi – provenienti dalla buccia d'arancia –, dalla morbida dolcezza della mela selvatica Esmolfe e dalla vaniglia, nonché dall'identificabile ginepro. I tocchi più sottili di questo gin provengono dai chiodi di garofano e dai semi di coriandolo, e alla fine della degustazione si fa sentire la leggera piccantezza di Lúcia-Lima.
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