Champagne Dom Perignon Vintage Rosé 2009
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Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 è affascinante con il suo carattere intimo e accogliente. Un vino intensamente vivo, una vera incarnazione del frutto della vendemmia.
Produttore: Dom Pérignon
Inoltre: 2009
Capacità: 0,75
Titolo alcolico: 12.5
Regione: Francia
Castas: Pinot Noir, Chardonnay
Il frutto è maestoso, maturo, carnoso e profondo. Dopo una sensazione iniziale in bocca marcata da una morbidezza e rotondità, il vino si adagia nel cuore del palato, stabilendosi con una sorta di carezza intimamente intensa. Il potere è contenuto, e l'impressione dominante è la consistenza. Le sensazioni sapide convergono e persistono, lasciando la memoria della loro impressione tattile.
Dopo aromi fugaci di rosa, olio d'arancia e zafferano, il bouquet diventa più caldo, dominato da frutti rossi – lampone e ciliegia – seguiti da tocchi oscuri di ribes nero e fico. La dolcezza alla fine trionfa, con note di pane di zenzero e liquirizia.
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