Quinta Do Noval Reserva Tinto 2020
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Quinta do Noval Reserva rossoVinificazione: Questo vino viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox per 10 giorni, dopodiché avviene la fermentazione malolattica. Una parte della malolattica viene completata in barrique.65% Touriga Nacional, 25% Field Blend, 10% Touriga Francesa delle vigne della Quinta do Noval.Il vino viene affinato interamente in barrique di rovere francese da 225 litri per 10 mesi, il 35% in barrique nuove.
Produttore: Quinta do Noval
Annata: 2021
Capacità: 0.75
Gradazione alcolica: 14.5
Regione: Douro
Vitigni: Touriga Nacional, Touriga Franca
colore intenso, quasi opaco
Esprime note minerali, ben integrate con quelle di legno e cioccolato fondente. Tannini molto buoni e grande finezza.
profumo intenso di frutti di bosco, lampone e spezie
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