100 Ettari 17 Gradi Tinto 2021
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Vinificazione del Vino 100 Ettari 17 Gradi Tinto 2019: Selezione delle uve nel taglio e trasporto in casse direttamente in cantina. Vinificazione con pigiatura e diraspatura totale. Fermentazione in tino aperto con temperatura controllata con affinamento di 6 mesi in botti di rovere americano. Affinamento: 6 mesi di affinamento in botti di rovere americano.
Produttore: 100 Ettari
Inoltre: 2021
Capacità: 0,75
Gradazione alcolica: 17
Regione: Duero
Uve: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Rosso
In bocca rivela un vino voluminoso e avvolgente, dove il frutto e le spezie rivelano una bella integrazione e i tannini dimostrano una buona fermezza, mostrando segni di potenzialità in bottiglia, con un finale lungo e persistente.
Naso molto equilibrato e ben pieno con note di frutti di bosco e ciliegie, spezie e un leggero tocco floreale, in uno sfondo in cui viene evidenziata l'eleganza delle note di vaniglia e botte.
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