Lagoalva Dona Isabel Juliana Grande Reserva Branco 2019
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Vinificação:A vinificação das três castas ocorre separadamente, sendo o lote feito posteriormente. As uvas são vindimadas à mão e a prensagem dos cachos inteiros é feita em prensa pneumática. Após 48 horas de decantação, o mosto fermenta a 18ºC em barricas de 500L de carvalho Francês. Terminada a fermentação, o vinho estagia 10 meses nas barricas com battonage semanal durante 2 meses.
Produtor: Quinta da Lagoalva
Ano: 2019
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 13.5
Região: Tejo
Castas: Alvarinho, Viosinho, Fernão Pires
Cor amarelo pálido
Na boca é gordo, fresco e equilibrado.
Aroma complexo a fruta branca, tem notas de pêra e aroma mineral associadas à elegância da baunilha proveniente da madeira.
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