Porto Borges Lbv 2019
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Profilo fruttato e intenso. Vino prodotto da un'unica vendemmia caratterizzata dalla sua eccellente qualità. Vinificazione del Porto Borges LBV 2019: si tratta di un vino di qualità molto nobile. Le uve sono state trasportate in casse da 20 kg affinché arrivassero in perfette condizioni. Dopo la ricezione delle uve, si procede alla loro pigiatura con diraspatura parziale. Fermentano per 3-4 giorni in lagari con pigiatura a piedi per una maggiore estrazione di colore e aromi. Al momento opportuno si procede alla separazione delle bucce dal mosto e in questo viene aggiunto acquavite vinica al 77% vol per terminare la fermentazione. Successivamente il vino affina tra i 4 e i 6 anni prima dell'imbottigliamento per completare la sua evoluzione in bottiglia.
Produttore: Borges
Inoltre: 2019
Capacità: 0,75
Grado alcolico: 19.5
Regione: Duero
Castas: Touriga-Nacional, Touriga-Franca, Tinta-Roriz, Tinta-Amarela, Sousão
rosso profondo con tonalità viola
Presenta un'acidità equilibrata, tannini maturi ben integrati nel suo volume e corpo, che nel loro insieme contribuiscono a un finale persistente, armonioso ed elegante.
Aroma intenso e concentrato, con una enorme complessità dominata dagli aromi di frutta nera matura, come prugna e more.
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