Porto Sandeman Quinta Do Seixo Vintage 2022
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"Vinificato nella Quinta do Seixo con uve selezionate dalle parcelle esistenti nella Quinta. Le uve sono state selezionate in vigna e nuovamente all'arrivo in cantina. Dopo una pigiatura delicata e diraspatura, è stata effettuata una macerazione delicata attraverso la pigiatura in lagari di granito tradizionali, a temperature controllate. Al momento giusto, è stata aggiunta acquavite per interrompere la fermentazione e "beneficiare" il vino."
Produttore: Caves Sandeman
Inoltre: 2022
Capacità: 0,75
Gradazione alcolica: 20
Regione: Duero
Castas: 35% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 25% Vinhas Velhas, 10% Sousão
Colore profondo, quasi opaco.
In bocca, presenta un attacco potente, con un'acidità vivace, tannini fermi e ben presenti, note di erba selvatica e frutti rossi, con un finale estremamente lungo e una grande concentrazione.
Aroma di eccellente complessità, con note di erba selvatica e spezie come curry, pepe e zenzero, frutti rossi e neri mescolati a un leggero tocco di cacao, risultato di una buona maturazione, insieme a un finale leggermente roccioso.
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