Quinta Da Terrugem Tinto 2021
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Vinificazione del vino Quinta da Terrugem Tinto: la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e in lagares a temperatura controllata e dura circa una settimana, a cui segue un periodo di macerazione sulle bucce. Al termine di questo periodo, il vino affina in barrique di rovere francese per 12 mesi. Alla fine dell’affinamento viene effettuato l’assemblaggio finale del vino.
Produttore: Bacalhoa
Anno: 2021
Capacità: 0.75
Gradazione alcolica: 14.5
Regione: Alentejo
Vitigni: Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Colore porpora intenso e profondo
Al palato è un vino equilibrato, con tannini molto eleganti che gli conferiscono una buona struttura, concentrato e persistente
Con aromi complessi di frutti maturi, confettura, cioccolato e alcune sfumature di note affumicate
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