Anselmo Mendes Pardusco Private Tinto 2018
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Pardusco Private è un vino rosso prodotto esclusivamente con l'antico vitigno Alvarelhão, conosciuto localmente come Brancelho. Secondo antiche tradizioni portoghesi, è un vino rosso che invecchia per un lungo periodo di tempo in botti usate. Dopo la vinificazione in vasche di acciaio inox, il vino matura per 24 mesi in botti usate. Un vino rosso molto originale, setoso e dalla forte mineralità. Pardusco era il nome dato ai grandi vini rossi di Monção e Melgaço del XIX secolo. XIV, che furono i primi ad essere esportati in Inghilterra. Caratterizzati dal colore chiaro e dalla scarsa estrazione, ottenuti dal vitigno Alvarelhão (Brancelho), sono stati la base della gloria della regione vinicola di Monção.
Colore rubino aperto
Al palato, secco con presenza di cioccolato e cuoio mascherati da forte acidità.
Al naso intensi aromi di frutti rossi, fragola e ciliegia. Aroma morbido di cedro derivante dal lungo invecchiamento in botti.
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