Herdade Do Sobroso Reserva Branco 2023
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Vinificazione del Vino Herdade do Sobroso Barrique Select (Riserva) Bianco: Le uve sono state raccolte a mano e trasportate alla nostra cantina, dove è iniziato il processo di trasformazione con diraspatura totale e pigiatura delicata, seguita da fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 25 giorni. Maturazione sulle fecce fini per 3 mesi e affinamento parziale in botti di rovere francese.
Produttore: Herdade do Sobroso
Anno: 2023
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 13.5
Regione: Alentejo
Vitigni: Antão Vaz
Giallo citrino chiaro, brillante
Al palato predomina la complessità dell'Antão Vaz che conferisce freschezza e intensità
Note floreali e di frutti tropicali
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