Porto Ramos Pinto Quinta Ervamoira Vintage 2024
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Porto Ramos Pinto Quinta da Ervamoira Vintage 2024Castas: Touriga Nacional (68%), Touriga Francesa (12%), Sousão (10%), Tinta Barroca (5%), Tinto Cão (5%)Vinificação: Vinificado exclusivamente a partir das melhores parcelas da Quinta da Ervamoira, este Vintage foi pisado a pé em lagares de granito, respeitando a tradição e a identidade do Douro Superior. A fermentação, com duração aproximada de 4 a 5 dias, foi conduzida com precisão e cuidado , privilegiando uma extração delicada e seletiva. Este método permitiu preservar a frescura atural, a definição aromática e a textura elegante, resultando num Vintage de grande pureza, equilíbrio e expressão do terroir.
Produtor: Ramos Pinto
Ano: 2024
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 19.5
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão
Cor vermelha profunda, reflexos carmesins na borda
Na boca, o ataque é vibrante e preciso, com fruta cristalina e grande frescura. O meio de boca revela tensão elegante e fluidez, conduzindo a um final longo, puro e etéreo, que sublinha a elegância e opotencial de envelhecimento deste Vintage.
O nariz revela , desde o primeiro momento, grande pureza e luminosidade aromática. Frutos vermelhos silvestres ( framboesa, groselha e cereja acerola) combinam -se com notas mais profundas de ameixa preta. Apontamentos exóticos de líchia elevam o conjunto, entrelaçados com esteva, ervas silvestres e hortelã.
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