Adamvs Bagaceira Brandy
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L'origine dell'Aguardente Bagaceira Adamus risale a tempi lontani nella storia del Portogallo, bisognerebbe restaurare l'immagine attuale ed inadeguata, meno nobile e screditata, di una bevanda rustica e ricca di storia.Dopo 4 generazioni di produzione dei tradizionali brandy di bagaceira, l'Aguardente Bagaceira Adamus è giunto il momento di produrre anche una bagaceira che combini il meglio di un brandy tradizionale, con dettagli più modernisti, e senza perdere l'anima di un puro portoghese e nello specifico della Bairrada bagaceira. Sono state selezionate le migliori vinacce provenienti dalla vinificazione dei migliori vini Baga da Bairrada, l'intero processo di vinificazione e maturazione è stato attentamente monitorato, sono state effettuate numerose distillazioni lente e dettagliate in recipienti di rame, mediante trascinamento di vapore diretto, e i migliori distillati sono selezionati, sia in degustazione che analiticamente in laboratorio.
Aroma fresco e vinoso. Note di vinacce fresche e sfumature di mosto d'uva, unite ad una buona componente floreale (qualche zagara) e di frutta secca
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