Bons Ares Tinto 2021
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La Quinta dos Bons Ares si trova nel Douro Superior, nel comune di Vila Nova de Foz Côa, in un terroir molto specifico, dove il suolo granitico e la sua altitudine conferiscono alle uve un'acidità e un potenziale aromatico poco comuni in questa regione. Oltre a queste caratteristiche, un'altra particolarità di questo vino è il blend tra il Nuovo e il Vecchio Mondo, tra i vitigni tradizionali (Touriga-Nacional e Touriga-Franca) e quelli internazionali come il Cabernet Sauvignon, e tra le vasche in granito e i robot in acciaio inox. La Casa Ramos Pinto ha in questo vino un esempio di tradizione innovativa. Un classico moderno. Vitigni: Vitigni tradizionali del Douro, Cabernet Sauvignon
Produttore: Ramos Pinto
Anno: 2021
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 13.5
Regione: Douro
Uve: Field Blend
Granato di intensità media, pulito, brillante
Elegante e molto morbido, i tannini setosi, affinati nel lungo processo di maturazione in legno, segnano la struttura di questo 2015, maturo, avvolgente e di grande complessità
Al naso spicca l'aroma di humus (sous-bois) caratteristico dei nostri Bons Ares rossi, con note di cacao e pepe nero
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