Quinta Dos Carvalhais Encruzado Branco 2022
- In magazzino
- Inventario in arrivo
Quinta dos Carvalhais Encruzado è un vino bianco varietale del Dão di eccezionale qualità, massimo esempio dell'eleganza e ricchezza del vitigno Encruzado. Erede di antiche conoscenze, Quinta dos Carvalhais unisce esperienza e innovazione per creare vini molto eleganti, con sapori di intensa delicatezza e personalità unica. Le uve di Encruzado sono arrivate in cantina in cassette da 20 Kg, scaricate direttamente nella pressa pneumatica. Dopo la pressatura delle uve intere, il mosto è stato sottoposto a decantazione statica a bassa temperatura per un periodo di 24 ore. Successivamente è stato trasferito in una vasca di acciaio inox dove è iniziata la fermentazione. A metà fermentazione il vino è stato travasato in barrique nuove di rovere francese, dove ha fermentato a temperature non superiori ai 19ºC, per circa 20 giorni. Parte del vino ha fermentato e affinato per circa 6 mesi in barrique da 225L di rovere francese nuovo, provenienti da cinque diverse tonnellerie. Durante questo periodo, il vino è stato sottoposto a frequenti operazioni di agitazione delle fecce fini, per aumentare la sensazione di volume in bocca e aggiungere aromi di legno agli aromi primari. La restante parte ha fermentato e affinato in una vasca inox, contribuendo a ottenere un maggiore equilibrio nel blend finale tra il vino e le componenti aromatiche.
Produttore: Quinta de Carvalhais
Anno: 2022
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 13
Regione: Dão
Vitigni: Encruzado
Giallo citrino brillante
Vino fresco, equilibrato, delicato e armonioso, in cui la vibrante acidità e le note di rovere francese si combinano molto bene, con un finale di bocca lungo ed elegante
Aroma sottile tipico del vitigno Encruzado: note minerali, frutti bianchi come melone e pera, sfumature floreali e un tocco vegetale che dona freschezza
Condições de Compra: Ao efetuar uma encomenda através deste site, faz uma proposta para comprar produtos que selecionou no âmbito destas Condições Gerais de Venda. A Garrafeira WineVins oferece os seus produtos neste site dentro do limite dos seus stocks existentes.
O acesso ao site www.winevins.com não dispensa o conhecimento prévio das condições gerais para a utilização do seu conteúdo e
respetivos serviços e implica que o utilizador e o visitante tenham
conhecimento integral dos mesmos.
Na compra de vinhos aceito receber a colheita mais recente, caso não exista a selecionada.
Entrega da Encomenda
A previsão para a entrega da encomenda é de 2 a 3 dias uteis em Portugal Continental, 3 a 5 dias uteis nas ilhas, cerca de 5 a 7 dias úteis na Europa e entre 7 a 10 dias uteis no resto do mundo, a partir da data de receção do pedido pela Garrafeira WineVins. A Garrafeira WineVins analisa sempre quais os países que têm ou não determinadas restrições à entrada dos nossos produtos. No entanto, é importante referir que não depende exclusivamente de nós a responsabilidade de identificar as variadas restrições. Caso aconteça, não nos podemos responsabilizar pelos envios feitos para os países em que a respetiva lei não permite a entrada dos nossos produtos ou impõe taxas de importação, sendo da responsabilidade do cliente a apreensão ou retenção da respetiva encomenda. Em caso da devolução dos produtos apenas podemos restituir o montante da mercadoria.
