Beyra Tinta Roriz Vinha Da Santa Maria Tinto 2019
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Vinificazione del vino Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria: Uve raccolte a mano, ricezione con diraspatura parziale e pigiatura immediata. Fermentazione naturale con lieviti indigeni in vasche di cemento senza controllo della temperatura, seguita da fermentazione malolattica in botti. Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese (50%) e americano (50%).
In bocca molto fresco, deciso ed ampio, con tannini decisi e voluminosi
Profumo intenso e di grande impatto, di grande complessità
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