Casa Burmester Touriga Nacional Tinto 2021
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Vinificazione del vino Casa Burmester Touriga Nacional: Raccolta manuale. Vinificazione con diraspatura e pigiatura totale. Macerazione prefermentativa a 6ºC per tre giorni, seguita da fermentazione alcolica a 25ºC in vasche di acciaio inox e macerazione post-fermentativa per 10 giorni. Invecchiato per 12 mesi in botti nuove di rovere francese da 225 litri.
Viola
Un vino concentrato, con note affumicate e ben integrate di rovere francese e tannini rotondi e satinati. Equilibrato e sorprendente nella sua freschezza, è un Touriga Nacional che ben riflette le virtù della varietà. Finale lungo e persistente
Note fini e delicate di fiori d'arancio avvolte dall'esuberanza della frutta matura
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