Bajancas Grande Riserva Tinto 2022
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Vinificazione del Bajancas Grande Reserva: Dopo l'arrivo in cantina, le uve vengono diraspate. Macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura per 48 ore in vasche di acciaio inox. Dopo l'inizio della fermentazione alcolica si procede con rimontaggi. La vinificazione termina con macerazione post-fermentativa. Affinamento: In barrique nuove da 500 litri di rovere francese, per un periodo di 18 mesi.
Produttore: Quinta das Bajancas
Anno: 2022
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 14.5
Regione: Douro
Vitigni: Vigne Vecchie - Touriga Nacional e Franca e Tinta Roriz
Colore rosso intenso e profondo
Presenta una buona struttura, con tannini fermi e maturi, corposo, con un'acidità ben equilibrata, il tutto ben integrato nel suo corpo. Offre un finale persistente, armonioso e di grande eleganza.
Aroma elegante, dominato da frutti di bosco maturi, con note di aromi balsamici e di tostatura.
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